Việc điện thoại của bạn bị mất sóng ngay trên đường đến khách sạn là một trong những dấu hiệu về những trải nghiệm đang chờ đợi bạn ở Eremito.

Khách sạn Eremito, trong tiếng Ý có nghĩa là nhà tu khổ hạnh, chỉ có loại giường twin trong tổng cộng 14 phòng. Mang hình dáng giống những tu viện Umbria từ 800 ăm trước, Eremito được thiết kế để trở thành điểm thoát ly thực tại, giảm căng thẳng và đạt đến trạng thái tĩnh lặng trong tâm hồn.

Nhà truyền giáo Marcello Murzilli đã dành bốn năm để thiết kế và xây dựng nên nơi này. Tầng một dành cho các hoạt động chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần như phòng spa, phòng tập yoga, phòng xông hơi và bồn tắm nước nóng. Dù nến và ánh trăng là nguồn ánh sáng chính, khách sạn còn có hệ thống điện từ năng lượng mặt trời để làm nóng bồn tắm và sàn đá từ bên dưới. Ngoài ra, Công trình được tái thiết từ ngôi nhà truyền thống của Ý từ thế kỷ 13 này còn có một nhà nguyện nhỏ ở tầng ba. Vào mỗi buổi sáng, khách có thể tham dự buổi đọc Kinh vào lúc 7 giờ 30.

Khách sạn nằm giữa một khu bảo tồn tư nhân rộng lớn, do đó đi bộ là hoạt động thường xuyên và được yêu thích tại đây. Một bài hát bằng tiếng La tinh sẽ được bật xuyên suốt để tạo không khí trầm lắng cho du khách. Tất cả các bữa ăn có khẩu phần chừng mực và lành mạnh với thực đơn toàn các món rau được phục vụ theo mùa cùng món pasta và các loại mứt tự làm.

Để tuân thủ quy tắc về sự tĩnh lặng, trẻ em sẽ không được phép ở tại Eremito, và các cặp đôi chỉ được ở qua đêm khi đăng ký phòng riêng, mặc dù khách sạn hoàn toàn không có chính sách kiểm tra phòng vào ban đêm. Các phòng nghỉ sẽ không có TV hay điện thoại, thay vào đó là một chiếc đèn LED được bố trí ngay đầu giường để đọc sách và áo ngủ theo phong cách áo choàng của thầy tu.