Những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, điểm đến thú vị và không gian lưu trú đẳng cấp xứng tầm chỉ dành cho du khách ghé thăm Đảo Ngọc thơ mộng.

Nép mình bên vịnh Thái Lan và chỉ cách đất liền 50 km hoặc 50 phút bay từ Tp. Hồ Chí Minh, Phú Quốc sở hữu vẻ đẹp hoang sơ mà rực rỡ với cát trắng, nắng vàng, nước biển trong xanh màu ngọc bích cùng những dấu ấn văn hóa nguyên sơ của con người và ẩm thực.

Ẩm thực đặc sắc

Nếu có dịp dừng chân bên một không gian ẩm thực bất kỳ trên đảo, du khách hẳn sẽ thích thú khi cảm nhận hương vị đặc trưng của thứ gia vị nổi tiếng bậc nhất Đảo Ngọc lan tỏa trong không khí: nước mắm – Một dấu ấn tựa như chất dẫn đặc biệt kết nối những nét văn hóa ẩm thực riêng biệt tại Phú Quốc thành một bức tranh thống nhất, đậm vị và khó quên.

Một trong những món ăn nổi tiếng gắn liền với loại gia vị này chính là gỏi cá trích. Món ăn đúng điệu là sự kết hợp giữa thịt cá trích thái mỏng trộn với dừa bào, dấm lên men mang vị chua thanh và mùi thơm dễ chịu. Đặc biệt, nước chấm dùng kèm trong đặc sản này được chế biến từ nước mắm Phú Quốc pha với chanh, đường, ớt, tỏi, lạc rang giã nhỏ chính là yếu tố làm nên linh hồn của món ăn. Trải miếng bánh tráng mỏng, thêm chút rau thơm, chuối chát, khế chua, dưa leo, đặt lên bên trên vài lát cá rồi cuốn lại gọn gàng, thong thả chấm vào bát nước mắm hấp dẫn và nhấm nháp cùng chút cay nồng của rượu sim chính là phong cách thưởng thức ẩm thực của một người dân bản địa Phú Quốc chính hiệu.

Ngoài gỏi cá trích, trong suốt thời gian lưu lại Phú Quốc mà không không thưởng thức món ăn dân dã mang cái tên rất kêu là “bún quậy” thì quả là đáng tiếc. Đặc sản địa phương này bao gồm bún tươi được chế biến tại quầy cùng với tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn được trụng chín, thêm vào chút gia vị và hành xắt. Điểm hấp dẫn của món ăn còn nằm ở thứ nước chấm “thần thánh” mà thực khách được hướng dẫn để tự tay “pha chế” từ muối, đường, bột nêm, tiêu với ớt Phú Quốc và trái quất. Để tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đúng điệu, bún quậy Kiến Xây với hơn 20 năm tuổi đời ở Phú Quốc là cái tên được nhiều người truyền tai nhau nhất.

Tất nhiên, với một nơi được mệnh danh là “thiên đường biển” như Phú Quốc, hải sản chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Các món ăn tại đây đều được chế biến từ hải sản tươi đánh bắt trong ngày như tôm hùm nướng trên than hoa, cháo nhum biển, hàu nướng mỡ hành, các loại ốc vôi, ốc vú nàng tươi ngon.

Trải nghiệm khám phá

Phú Quốc được tạo thành từ 22 hòn đảo nhỏ với vẻ đẹp riêng biệt. Nổi bật trong số này có Bãi Sao, Bãi Trường, Hòn Mây Rút, Hòn Móng Tay, Hòn Một và đặc biệt là Hòn Thơm. Một tour đi thăm thú các hòn đảo, câu cá hay lặn biển ngắm san hô, sống một ngày như dân chài thực thụ là trải nghiệm “phải thử” với bất kỳ du khách khi đến với Đảo Ngọc.

Trải rộng trên diện tích 5,7 km², Hòn Thơm sở hữu phong cảnh hoang sơ, thơ mộng và hệ thống cáp treo dài nhất thế giới, đưa du khách đến một thế giới vui chơi giải trí cực kì đặc sắc – Hòn Thơm Natural Park. Khai trương cuối năm 2019, công viên nước Aquatopia Water Park hiện đại nhất Đông Nam Á đã góp thêm phần sôi động và đặc sắc cho khu du lịch Hòn Thơm.

Ngoài ra, Phú Quốc Safari tọa lạc ở Gành Dầu cũng là một lựa chọn lý tưởng. Vườn thú đồng thời cũng là khu bảo tồn động vật rộng 380 ha hiện đang chăm sóc hơn 2.000 cá thể của 140 loài động vật hoang dã vô cùng quý hiếm. Lang thang qua những con đường bụi đỏ để ngắm nhìn thế giới tự nhiên thu nhỏ chắc chắn sẽ trở thành dấu ấn sâu đậm trong ký ức của trẻ thơ.

Nếu du khách ưa thích nét văn hóa bình dị tại địa phương, các điểm đến như chùa Hộ Quốc, Dinh Cậu, chợ đêm Dương Đông, trại ngọc trai, vườn tiêu hay vườn sim đều là những địa điểm lý tưởng để ghé thăm

Lưu trú đẳng cấp

Nếu đã bàn đến “nơi ăn, chốn chơi” thì chắc chắn không thể bỏ qua “chỗ nghỉ ngơi”. Nằm bên bờ biển Bãi Trường, InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort được xem như một biểu tượng trang nhã của Đảo Ngọc. Toàn bộ 459 phòng nghỉ được trang trí theo phong cách nhẹ nhàng, thanh thoát và đều sở hữu ban công riêng đón gió biển, mang đến cảm giác thân thuộc, thư giãn và thoải mái như ở nhà.

Khu nghỉ dưỡng có bốn hồ bơi, bao gồm một hồ riêng dành cho gia đình và trẻ nhỏ. Ngoài ra Câu Lạc Bộ Trẻ Em Planet Trekkers rộng 250m² với sự hỗ trợ của đội ngũ bảo mẫu chuyên nghiệp sẽ mang đến cho các bé những niềm vui bất tận. Với những ai tìm kiếm một không gian để xua tan căng thẳng và mệt mỏi thì các phòng trị liệu nổi trên hồ sen của HARNN Heritage Spa với thiết kế bằng tre mộc mạc và những liệu pháp thiên nhiên chính là nơi giúp họ tìm lại cảm giác cân bằng và thư thái từ sâu bên trong.

Tất nhiên, nếu cần một trải nghiệm ẩm thực cao cấp hơn sau khi đã thưởng thức đủ đặc sản dân dã địa phương thì các nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng sẽ đưa du khách vào một cuộc hành trình ẩm thực thú vị của màu sắc, và hương vị với những món ăn được chế biến công phu và luôn giữ tròn phong vị địa phương.

Cuối cùng, để có được trải nghiệm độc nhất từ trên cao, đừng bỏ qua quán bar tầng thượng INK 360 với thiết kế độc đáo lấy ý tưởng từ bạch tuộc khổng lồ, nằm trên tầng 19 của tòa Sky Tower – nơi đang trở thành một biểu tượng mới của Đảo Ngọc. Trong không gian đầy mê hoặc này, hãy phiêu diêu với gió biển, nhấm nháp cocktail và thư thái ngắm hoàng hôn đang đổi màu cả một vùng trời biển bao la.

Có thể nói, ít có nơi nào mà thiên nhiên, văn hóa lại hội tụ, giao hòa cùng con người một cách trọn vẹn như ở Phú Quốc. Một chút sôi động, một chút bình yên và đôi khi trầm mặc, Đảo Ngọc mang đến những cung bậc cảm xúc đa dạng khiến mỗi người đều lưu luyến mãi không thôi.

Đến Phú Quốc vào mùa hè này, du khách đừng bỏ lỡ ưu đãi “Bay miễn phí đến Phú Quốc” áp dụng cho khách bay từ Hà Nội hoặc Tp. Hồ Chí Minh, từ nay đến hết tháng Chín 2020 bao gồm: Giá phòng hấp dẫn, hoàn tiền vé máy bay 2 chiều, bữa sáng hàng ngày cho 2 người, dịch vụ đón tiễn sân bay, ưu đãi 25% các dịch vụ ẩm thực (không bao gồm đồ uống có cồn) và giặt ủi.